Syltat och klart...
Nja, kanske inte riktigt klart, men "syltat" är det i alla fall gjort! Och med syltat menar jag givetvis att en av julbordets läckraste läckerheter härmed är kokt och lagd under press. Hela vår (ytterst väl rengjorda) slask är just nu fylld av skärbräden, rullsylta och en jättetung gryta full med andra tunga saker, allt för att skapa förutsättningar för en extrainsatt och säkert mycket lyckad hemmafrukost i morgon bitti! Mums!
Annars har denna dag gått i kaosets tecken. Varför det undrar vän av ordning. Jo, vi har nämligen haft årets "skräckupplevelse nummer 1" på jobbet idag. Med andra ord: Vi har haft julpyssel med eleverna hela dagen... Min lott föll som vanligt på att baka pepparkakor, och, som en kul överraskning och oövat extranummer, också på att bygga pepparkakshus med alla hugade ungdomar. Själva bakandet förlöpte tämligen friktionsfritt, en och annan uppäten pepparkaksdeg med vidhängande "rännebajs" bara, men efterarbetet i köket blev, som vanligt, inte att leka med. Att så mycket klet och söl kan hamna på så fel ställen, allt på bara några stackars timmar, det kunde jag aldrig ana. Och att smält socker kunde bränna fast i kastruller på ett så infernaliskt envetet sätt, kunde jag inte heller ana. Innan jag stod där och muttrade med förkläde, stålull och svettig rygg, en läcker syn på min ära... En positiv sak i detta kaos är ju trots allt att det nu är ett helt år tills nästa julpyssel på skolan. Och vem vet, kanske har man vunnit på trav till dess, så att man inte behöver vara med utan istället ligger på en solig strand och ler i mjugg åt sina forna arbetskamrater som sliter så svetten lackar (mot jul)...
Annat nytt på matfronten: Julskinkan, som ligger där grann och kokt i kylskåpet och ser ut att bara spritta av längtan efter att bli griljerad, kommer att bli just precis det under helgen! Sen så är det bara... att köpa en rullsylta till antagligen, för då har nog den gamla redan tagit slut, eller iaf. hunnit krympa ihop till "icke bjudbart format", i alla fall inte då det är jag som ska stå för just denna maträtt när det stundas julafton och hela tjocka släkten kommer på besök.
Dagens låt:
Pyssla lugnt, alla där ute. Och inne...
Annars har denna dag gått i kaosets tecken. Varför det undrar vän av ordning. Jo, vi har nämligen haft årets "skräckupplevelse nummer 1" på jobbet idag. Med andra ord: Vi har haft julpyssel med eleverna hela dagen... Min lott föll som vanligt på att baka pepparkakor, och, som en kul överraskning och oövat extranummer, också på att bygga pepparkakshus med alla hugade ungdomar. Själva bakandet förlöpte tämligen friktionsfritt, en och annan uppäten pepparkaksdeg med vidhängande "rännebajs" bara, men efterarbetet i köket blev, som vanligt, inte att leka med. Att så mycket klet och söl kan hamna på så fel ställen, allt på bara några stackars timmar, det kunde jag aldrig ana. Och att smält socker kunde bränna fast i kastruller på ett så infernaliskt envetet sätt, kunde jag inte heller ana. Innan jag stod där och muttrade med förkläde, stålull och svettig rygg, en läcker syn på min ära... En positiv sak i detta kaos är ju trots allt att det nu är ett helt år tills nästa julpyssel på skolan. Och vem vet, kanske har man vunnit på trav till dess, så att man inte behöver vara med utan istället ligger på en solig strand och ler i mjugg åt sina forna arbetskamrater som sliter så svetten lackar (mot jul)...
Annat nytt på matfronten: Julskinkan, som ligger där grann och kokt i kylskåpet och ser ut att bara spritta av längtan efter att bli griljerad, kommer att bli just precis det under helgen! Sen så är det bara... att köpa en rullsylta till antagligen, för då har nog den gamla redan tagit slut, eller iaf. hunnit krympa ihop till "icke bjudbart format", i alla fall inte då det är jag som ska stå för just denna maträtt när det stundas julafton och hela tjocka släkten kommer på besök.
Dagens låt:
Pyssla lugnt, alla där ute. Och inne...
Kommentarer
Postat av: Hanna
Jag har redan ätit halva min julskinka! Mums!
Postat av: Anna
Nja, någon strand ligger du inte på kan jag meddela redan denna jul, men det där med pepparkakorna får du väl ordna så att någon annan tar kanske. Eller varför inte lägga ner allt pyssel helt och hållet.
Trackback
